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吉祥寺は讃岐うどんもうまい2012.01.22 [ Sun ]

人気の街東京の吉祥寺。吉祥寺駅北口のヨドバシカメラ付近はこだわりのお店が集まる隠れたスポットだそう。本場の讃岐うどんの店「吉祥寺麺通団」は、映画「UDON」のモデルになったらしい。「しょうゆ」は讃岐うどんにしょうゆと薬味をかけただけの讃岐うどん本来食べ方。「吉麺プリン」なんてしゃれたサイドメニューがあるあたりは（味はホント美味しいけどね）、いかにも東京的というか、四国では考えられないメニューだよね。
日本の、今年の年末は厳しい経済情勢のまま年を越えそう。消費者の購買意欲が低下しているのは仕方のないが、逆に東京の百貨店の三越はお正月の初売り用の福袋の中身をお披露目した。約２０点の目玉商品のうち超目玉はなんと純プラチナ製の豪華七福神。重さ計約1.6キロで値段は８８０万円。これ以外にも飛行機で南極点を訪れるツアーや、農作業ができる体験企画といった福袋もあるそうな。これってどんな人が買うんだろうね?

鯖街道2011.12.25 [ Sun ]

日本、とりわけ日本料理の中心はなんと言っても京都。その京都の食の中でも特徴あるのが鯖寿司。いづうの鯖寿司が有名だが、その伝統を支えてきたのが「鯖街道」という道。福井県の小浜市から京都に鯖を運んだ街道を鯖街道というが、福井県から京都の観光地大原三千院がある大原をとおり、京都に鯖が運ばれてきた。昔は夜明け前に福井の小浜を出れば、夕方には京都に着いていた。ナイキのシューズなんてなかった時代なのに早いね。
日本の観光の中心であり、日本料理の中心でもある京都には、隠れた名店が綺羅星のごとくある。その中でも我が家から一番近いのが「酒陶柳野」。土壁にブビンガ材の一枚板のカウンター、奥へと続く美しいレンガ壁や松材の床などが美しいバランスを見せる新装のお店では、スタンダードカクテルやワインなどのバーメニューだけではなく、魚のカルパッチョ、ハンバーガー、鍋！などの食事もできる。隠れ家的お店故、紹介したくなかった。

インターネット小説2011.11.27 [ Sun ]

何かの情報を知る方法が、本からウェブの検索サイトに主役の座を明け渡した、といわれる。でも、作家・高橋源一郎さんは、今の若い層は書物になっている小説を、インターネットや携帯電話とは違うものとして面白いと楽しんでいるし、小説そのものの形が変わることになるのかも知れない、「メディアに合わせて小説を書こう」という流れが生まれるといいます。その始まりこそ、同人誌的な位置付けにあるインターネット小説なのです。
最近、話題なのがラグジュアリーホテルのスパ。ホテルのスパといえば女性の聖域のように思われていたが、最近は男性も多くなったという。東京は新宿の「パーク ハイアット 東京」では約４割が男性だという。ここのスパは宿泊者と会員しか使えないのでゆったりできて、男性用に開発されたオーストラリアのスキンケア・ブランド「Aesop」が開発したものを使っている。でも費用を考えると男を磨くのもなかなかたいへんです。

ほうきより手軽です2011.10.30 [ Sun ]

せっかくかっこいい部屋やリビングでも、子供の食べこぼしやペットの毛が浮いているのではがっかりです。といって、しょっちゅうダイソンやミレーの大きな掃除機を引っ張り出して、というのもなんか邪魔くさい。TVの通販で宣伝しているハンディクリーナーはいまいちだし、と思っていたらありました。ドイツのケルヒャー社のコードレス回転式ハンディクリーナー。排気が出ず絡みつきやすいゴミをすっきり掃き取れるのは、さすが名品。
日本ではすっかり国民食となったラーメン。とんこつや塩、背油ちゃっちゃなどなど、流行のラーメンは数多いけれど、どこか懐かしい「中華そば」タイプのラーメンもいい。そんな味をお探しの方にお勧めなのが、モンドセレクション最高金賞も受賞した、「黒鉄屋赤兵衛　醤油味」ラーメン。支那そばタイプの「もみ切り打ち細切りめん」と、丸鶏ダシと丸大豆しょうゆの風味を生かしたあっさり味のスープ、ほんと懐かしい味ですはコレ！

時化や吹雪に注意2011.10.02 [ Sun ]

日本は世界でも有数の火山国であり温泉の国でもある。取材やその帰りには温泉に立ち寄ることがあるが、東北地方にも、青森県の「黄金崎不老ふ死温泉」や青森県の青荷温泉の「ランプの宿　青荷温泉」、秋田の名湯、乳頭温泉郷の「鶴の湯」、岩手県八幡平市の藤七温泉「彩雲荘」の露天風呂は東北で最も高い場所にある。これらの露天風呂は原則混浴。といっても冬場は人が少ないし、時化や吹雪のときは入れないので注意してね。
日本の女性の肌は敏感といわれる中で、化粧品メーカーでなく、ご当地素材を生かした「ご当地化粧品」が続々と生まれている。露地キュウリの生産量全国一の福島県の須賀川市では、商品規格外で年間１千トンほど捨てられていた「曲がりキュウリ」を化粧水などに転用している。昔から確かにキュウリはパックに使う。で、埼玉のコスメサイエンス製造を委託。今売り上げを伸ばしている。捨てるところがないのが自然の恵みといえそうだね。

ガソリン代はばかにならない2011.09.04 [ Sun ]

旅行に行くとき、マイカーで行きます？最近は信じられないくらいガソリン価格が下がったんでマイカー利用もありでしょうけど、ガソリン代はばかにならないですよね。すこし前までは日本旅行の「スーパープライス！北海道」とか、近畿日本ツーリストの「マイカー応援隊！マル得宿泊プラン」なんてガソリン券付きのプランや、ガソリン割引券を渡すホテルもあったんだけど…。今度の連休は宿泊先でレンタカーを借りた方がお徳かも。
デジカメとフィルムカメラはどこが違う？答えは簡単。デジカメの便利さは現像に出す必要がなく、プリンターがあればプリントできる気軽さなどメリットがいっぱい。画素数も1000万画素デジカメが主流です。画素の多いデジカメでも、コンパクトなデジカメと一眼デジカメがありますが、フィルムカメラに匹敵する作品をデジカメで撮りたいなら一眼デジカメ。楽天のデジカメランキングや価格.comのデジカメランキングが参考になりますよ。

デルタ社の万年筆2011.08.07 [ Sun ]

皆さんは日ごろどんな筆記具を使っていますか？私は記事やコピーを書くのが商売なので、筆記具にも興味があり、「TAKUMI」ブランドのシャープペンシルMACINARIや、ドイツのLAMY社のボールペンを愛用しています。最近友人がイタリアのナポリに出張するというので、買ってきてもらいました、デルタ社の万年筆。インク吸入システムに独自のクリップ、金や銀セルロイドなど最高の素材にこだわった万年筆…高かったけど最高の買い物です。
先日、取材でJALの飛行機でアメリカはニューヨークへ飛んだ。この取材はコーディネーターと２人だけなのだが、英語力が落ちていることに愕然。日本に帰りあの神田昌典氏が運勢するウェブサイトで見つけたのが、英語手帳。毎日持ち歩く手帳に、英語力アップのための工夫がしてあり、自然に英語力が上がるというもの。英米の祝祭日の説明から、英語での予定の書き方まで、かなり実用的です。さて、この手帳で英語の勉強、やりなおし！

漫画「美味しんぼ」アメリカ上陸2011.07.10 [ Sun ]

私のようなフードコーディネーター、フードライターにとってバイブルのような、漫画「美味しんぼ」。この「美味しんぼ」が英語版としてアメリカで出版されるという。サンフランシスコのビズメディアが発売するもので、大手出版社で食品関連媒体を扱う多くの編集者が興味を示しているという。アメリカではすでに「少年ジャンプ」の英語版や「Ｓｈｏｊｏ　Ｂｅａｔ」、「ドラゴンボール」などが人気だが、大人向けの薀蓄ものはどうか？
最近家で仕事をすることが多くなった。会社の維持経費を節約するためだが、家にいるとつい何かに凝ってしまう。最近凝っているのがキッチンの小物。イタリア・アレッシィの公認サイトで見つけたのがアレッシィと台湾の国立故宮博物院のコラボレーションで誕生したＭｒ．Ｃｈｉｎファミリー。中国風のデザインがかわいい。キッチンタイマー、塩・コショウ入れやミル、エッグスタンドなどで、カラフルで遊び心一杯のキッチン小物だ。

やっぱり豆腐がいいのだ2011.06.12 [ Sun ]

最近、家で仕事をすることが多くなってきた。会社の維持費や光熱費を節約するためなのだが、家にいると何となく心配になるのはメタボ。今朝気になる記事を見つけた。いり大豆や豆腐、ちくわなどに含まれる「大豆たんぱく」に癌の予防や心臓病予防、メタボの予防と改善、ウエートコントロールなどの効果がある、という報告が「大豆たん白健康情報センター」からあった。LDLコレステロールが気になる私には、やっぱり豆腐がいいのだ。
アメリカの金融危機は身近なところにも影響している。財布はビトンやグッチなのにひもはなかなか緩まない。でも、日本の東京や大阪の「ロフト」では、弁当箱や水筒が売れているそうだ。象印マホービンが、女子大生やＯＬ向けに発売し人気なのがキルトバッグ付きの保温弁当箱。また、Timolinoのおしゃれな水筒も人気とか。映画「三丁目の夕日」に出てきそうな昭和の香りのするものじゃなく、節約するにもみんなおしゃれなんだな。

春の山形空港2011.05.15 [ Sun ]

日本の東北は美味しい果物が多いところ。山形県は言わずと知れたさくらんぼの「佐藤錦」の名産地。その山形にさくらんぼの取材に出かけたときのこと。大阪空港からANAの飛行機で出かけたのだが、飛行機は小型のプロペラ機で下界がよく見える。山形空港に近づくと驚いた！なんと空港の周りが一面桜色。山形ではタイミングがよければ桜とサクランボの花が一斉に咲くからだ。これはもう見た人にしかわからない感動です！
お手軽なノートパソコンといえば今時はネットブックだろう。Eee PCを初め、HPのMini1000、東芝のNB100/H、LenovoのIdeaPad S10eなどの製品が目白押し。そんななか、真打登場とばかりに登場したのがソニーのバイオシリーズの「タイプＰ」だろう。ソニーは「低価格ミニノートとは一線を画し、携帯性とファッション性にこだわった製品」と位置づけているが、ヨドバシカメラで見たところ質感がやはりいい。いま買うならやっぱりSONY?。

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